Blanc Réserve 2019 

(remplace le Blanc élevé en Barriques 2018)

« La rumeur dit que le Marquis de Carabas aurait servi une bouteille de ce délicieux vin blanc lorsqu'il demanda la main de la princesse. Séduite, elle accepta sans hésiter! »

Ce vin est le fruit d'un élevage sur lies en fûts de chêne français sur une période de 9 mois, ce qui lui confère plus de rondeur, de complexité et d'arômes.

Le Blanc Réserve 2019 est le fruit d'un ingénieux assemblage des cépages Louise Swenson, Frontenac Blanc et Chardonnay.


Cépages
Louise Swenson
Frontenac Blanc

Chardonnay

Notes de dégustation
Vin à la robe clair de reflet jaunâtre. En bouche, en plus de la minéralité typique du terroir rocailleux et alcalin du Vignoble Le Chat Botté, ce vin blanc sec offre de la fraîcheur, une belle rondeur et des arômes dominés par des notes bien intégrées de fruits exotiques, d'ananas, de pain grillé, de vanille et de poivre blanc.

Accompagnements
Il s’accorde à merveille avec les fruits de mer, le crabe, les viandes blanches, les fromages fins et les pâtes en sauce crémeuse.
 

Taux d'alcool
13%

Format
750ml

Prix de détail à la boutique
19,13$ + taxes

Distinctions

Médaille d'OR - Blanc Barriques 2018

Coupe de Nations, 2020


Médaille d'ARGENT - Blanc Barriques 2018

Great American International Wine Competition, 2020